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100个生活小妙招

发布时间:
2019/02/18
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        1、检验鸡蛋是否新鲜

        验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。

        2、炒出鲜嫩的鸡蛋

        将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

        3、煮鸡肉加黄豆

        在煮鸡的锅中加入一些黄豆同煮,不仅肉嫩、熟得快,且提高营养。

        4、加水爆炒肉丝

        炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。

        5、炒菜要加热水

        炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬、不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

        6、炒藕丝不变黑

        炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。

        7、让土豆不发芽

        买回来的土豆经常不注意就发芽了,下次可以在土豆堆里放个苹果试试。

        8、轻松剥鱼鳞

        剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。

        9、炸鱼怎么去腥味

        炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强鲜味。

        10、煮鱼汤加牛奶

        在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。

        11、炒出透明虾仁

        将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

        12、炒茄子妙招

        炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。炒的时候放点醋,颜色更好看。

        13、炖汤放点醋

        炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。

        14、蒸锅做饭加点盐

        用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。

        15、煮面加匙油防溢

        煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。

        16、蒸米饭加点生油

        蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

        17、烙饼不粘锅窍门

        烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。

        18、洗黑木耳

        洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。

        19、煮绿豆先冰冻

        绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时,取出再煮能快速煮烂。

        20、巧剥大蒜

        剥大蒜前,用水把整个蒜头泡一下,剥起来会容易很多。

        21、巧去蒜味

        喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。

        22、饭后茴香

        饭后嚼5~10粒茴香并咽下,可以防止口臭、清新口气。茴香中的油还能帮助消化,去除消化道臭味。

        23、煮饺子不粘锅

        煮饺子时要添足水,待水开后加入少量的食盐,搅匀后再下饺子,这样能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮粘锅,汤清饺香。

        24、巧取核桃肉

        把核桃放进锅里蒸10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。

        25、保存可乐

        喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。

        26、巧剥番茄

        芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。

        27、铁锅怎么不粘锅

        普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。

        28、切洋葱不流泪

        切洋葱等蔬菜时,可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切,就不会刺眼流泪了。

        29、切松花蛋有窍门

        用刀切松花蛋,蛋黄会粘在刀上,可用丝线将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮。

        30、切辣椒辣手怎么办

        切辣椒,辣手的话,可以试试用牙膏洗手,效果不错。

        31、辣到流眼泪怎么办

        吃到辣,辣到流眼泪怎么办?吃辣到流眼泪的食物,喝水并不能解辣,反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶,喝了就可以缓和辣感。

        32、衣服沾上了葡萄酒

        衣服或桌布沾上了葡萄酒别着急,撒上盐后用凉水漂洗一下即可。同样,沾上咖啡的衣服可以用盐清洗。

        33、怎么去除衣服上的火锅味

        喷壶中倒入清水,滴入1—2滴柠檬汁摇匀后,喷在外衣的外部。将衣服表面喷上一层水后,挂起来,放在通风的地方自然风干,味道就没有了。

        34、衣服除皱

        衣服皱巴巴,不仅显旧,看上去也不整洁?教你个小窍门,往喷药瓶里加一份醋三份水,喷到衣服上晾一会,晾干后褶子就奇迹般的消失啦!

        35、过期牛奶的妙用

        牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。

        36、冰箱顶部的清洁

        冰箱的顶上贴一层保鲜膜,过段时间换一下,就可以保持冰箱顶部的清洁,省得天天去擦了。

        37、让剪刀恢复锐利

        利用铝箔纸,将二、三张叠在一起,用剪刀剪一剪,就可以使剪刀恢复锐利。

        38、砧板的保养

        新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。

        39、修复有裂痕的盘子

        可将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶,加热四至五分钟,取出盘子后裂痕几乎消失不见。

        40、砂锅的保养

        新买的砂锅首次使用,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。

        41、去除铁锈

        用切开的葱头、刚削下来的土豆片或萝卜皮蘸一点盐,用力地磨生锈的地方,能轻易去除铁锈。

        42、美白牙齿

        干牙刷上撒点盐可以让牙齿变白。

        43、清洁金首饰

        金首饰表面发旧,蘸少许牙膏轻轻擦拭,既可光亮如新。

        44、自制安全高效清洁剂

        往一个喷药瓶里灌入三分之一的醋和三分之二的水,再加几滴洗洁精,然后充分摇匀。一瓶安全高效清洁剂就诞生啦。

        45、去除杯子污渍

        将小苏打倒在百洁布上,滴上少许水,来回擦拭杯子内壁,就能将里面的污渍去掉了。

        46、防止镜子起水雾

        浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理,可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清晰。

        47、清除布艺沙发、床单上的头发

        若用手清理,费时又费力,可在一根长条状物体的表面,比如保鲜膜纸轴上,粘贴一圈双面胶,在沙发或床单上滚动,可快速去除头发。

        48、去除霉味

        抽屉,壁橱衣箱里有霉味的时候,在里面放块肥皂,即可去除。

        49、灶台油腻擦不干净

        将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及环保丝瓜瓤,蘸取这种“热醋水”清洗不锈钢灶台,即可使之光亮如新。

        50、清洗清洗油烟机

        每次清洗油烟机后,可以在其扇叶、操作面板等表面涂一层液体胶水,待其晾干后再使用。这样一来,油渍不仅不容易粘附在其表面,再次清洗时也方便得多,必要时还可以轻轻将胶水膜全部撕下,油烟机就焕然一新了。

        51、面汤去污

        盆、碗上沾有油污,可用面汤(饺子汤)洗涤,洗完后用清水冲一下,去污的效果一点不亚于洗涤剂。

        52、菜板有异味

        菜板有异味,可浸在淘米水中,再用盐或碱擦洗,或用生姜擦几遍,然后用热水冲洗刷净,干净后在菜板上洒点醋,放在太阳下晒干,再用清水洗净。

        53、新铁锅保养

        新铁锅炒出的菜会发黑,可将铁锅置于火上烧烫,倒入200~250克醋,用刷子擦洗,洗净即可。

        54、清洗砂锅

        瓦罐、砂锅结了污垢,可用淘米水浸泡烧热,用刷子把里面刷净,再用水冲洗。

        55、疏通下水道

        取一些醋和小苏打,往下水道里依次倒入半杯小苏打和一杯醋……哗一下很多的气泡产生,不要惊慌,等停止冒泡后,用热水冲洗干净。问题就解决了!

        56、巧除垃圾桶腐臭味

        取一块面包吸满醋,然后放到垃圾桶里让它睡一觉,第二天取出面包后就再也没有恶心的气味喽!这项技能同样适用于各种臭东西哦~

        57、擦眼镜

        眼镜脏了,怎么擦才能更明亮?往眼镜上喷点水,取一块软布蘸一点醋,就能除去所有灰尘了哦~还你一个明晰视野!

        58、防止眼镜片起雾

        可用半干的肥皂土擦镜片两面,然后抹匀拭亮。用此法,眼镜片遇热不容易发雾气。

        59、香蕉保鲜

        爱吃香蕉的朋友,最担心的就是囤的香蕉放不久,很快就变色坏掉了,不过可以试试用保鲜膜包住香蕉的根部,这样可以延长它的保鲜时间哦!

        60、巧切芒果

        从中间切开,留出核的那一层。用薄玻璃杯口把芒果肉刮下来,一整块果肉,想想就好爽!

        61、巧切石榴

        用刀在石榴横向中间切开石榴皮、划一圈,用手朝两个不同方向把石榴拧成两半。把紧贴在一起的石榴粒儿掰松,拿勺子敲敲它:让它们到碗里来,很简单。

        62、巧切橙子

        用刀在橙子横向中间切开橙子皮、划一圈,再用手指伸进去松一松,掏一掏,半个橙子的皮就完整剥下来了。

        63、巧切草莓

        把吸管从草莓的底部戳进去,把叶子顶出来。吸管里的草莓肉也不用浪费了。

        64、巧切西瓜

        西瓜对半切以后,在侧面深深地切上三刀,注意不要完全切开,左右两个方向都要切沿着瓜皮划圈圈,让瓜瓤和皮分离,然后用刀把它切成格子:确保切到里面足够深!全都倒出来。用牙签或者勺子吃起来。

        65、巧切桃子

        先准备好一盆冰水和一锅沸水。桃子末端用刀划十字,把桃子放进沸水里煮大約35-45秒,用漏勺捞出,然后立刻放入冰水中,用手撕掉果皮即可,这招也可以用在番茄剥皮的时候喔!

        66、巧切菠萝

        菠萝去头去尾,立在砧板上,然后打竖对半切开,果肉再对半切开,然后把芯切掉,粗暴的几刀下去,菠萝变成了菠萝丁。稍微放点盐更好吃哦。

        67、巧切猕猴桃

        切掉两端,用勺子插进去转一圈,一整个酸酸甜甜的猕猴桃就出来了。

        68、选购食品要看配料表

        选购食品的时候,不要买配料表名单太长的,配料表越短越安全。

        69、眼睛进了小灰尘

        眼睛进了小灰尘,闭上眼用力咳嗽几次,眼睛里的灰尘就会自己出来了。

        70、塑料瓶盖太紧

        塑料瓶盖太紧而打不开,将它放入冰箱中冷冻一会,然后就很容易就能拧开。

        71、防晕车

        车船行驶途中,将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻,使辛辣味吸入鼻中,可以防晕车。

        72、价钱卷标很难撕掉

        价钱卷标很难撕掉,可用吹风机吹热一下再撕,会很轻松的撕下来,不留一点痕迹。

        73、衣服发黄

        衣服衣领、腋下发黄,先用刷子涂上洗发精,或涂上刮胡膏后静置四之五分钟再洗,即可顺利洗净。

        74、旧照片变新法

        照片旧或脏了,用棉花蘸点酒精擦拭,擦后如新的一样。

        75、清洁手机

        用纸巾蘸少许花露水,擦拭电话机身、听筒及按键或手机,能使电话、手机保持洁净。

        76、扔快递袋

        扔快递袋的时候不想个人信息泄露,用卫生纸蘸水或者花露水擦一擦就没啦~

        77、鲜花保鲜

        瓶中插的鲜花不防在清水中加几滴白醋或漂白水,即可使保持花朵鲜艳如初。

        78、保持发型

        新做好的头发只要睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就可以防止头发变型。

        79、拉链卡住

        当衣裤的拉链卡住或不易拉动时,先涂上蜡,再以乾布擦拭,就能轻松拉动。

        80、毛巾变硬

        毛巾变硬后,找一个无油的干净锅,放清水烧开,然后向锅里加食用盐,再放毛巾煮十分钟左右后,就能变软了。

        81、恢复袖口弹性

        毛衣袖口或领口失去了弹性,可将袖口或衣领在热水中浸泡20分钟,晾干后即可恢复弹。

        82、缓解头痛

        在头疼部位滴上几滴薄荷精油,用手指舒缓地按摩,有助于缓解紧张性头痛。

        83、偏头痛

        白萝卜汁中含天然芥子油,滴入鼻腔通过鼻黏膜迅速吸收,可起到通窍活血的作用,促进脑部血液循环,缓解偏头痛。

        84、脚枕枕头治抽筋

        每晚睡觉时在脚下垫一个枕头,可防治抽筋症状在睡觉时发生。

        85、打嗝不止

        如果打嗝不止,不妨试试喝水弯腰法:喝几口温开水,慢慢咽下,并做弯腰90度的动作10~15次。

        86、出门四字诀

        出门的时候对自己说:伸手要钱。(身份证、手机、钥匙、钱包)再也不用担心忘东西了!

        87、鞋子臭臭怎么办

        将少量苏打粉直接撤入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中,在苏打粉作用之下它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。

        88、手上扎了刺

        如果是手上扎了草木刺,可用苏打粉与等量的水混合,涂抹在皮肤上,它能使紧致的伤口慢慢松弛,有利于将刺拔出,还能止痛、防止发炎感染。

        89、外伤破皮

        皮肉因外伤碰破时,可以在伤处涂上牙膏进行消炎、止血,然后再包扎上。作为临时急救药,药物牙膏效果显著。

        90、防止打鼾

        入睡前补点水,可以帮助消除睡眠中喉咙的干涩感,减少打鼾。

        91、刷洗雨伞

        将洗涤灵、白醋和清水酌量混合,然后用混合液来刷洗雨伞,就可以轻松把污垢刷掉了,最后用清水冲洗干净即可。

        92、煮饭省电小窍门

        使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的。

        93、清洗饮水机

        饮水机用久了,取新鲜柠檬切半去籽,放进饮水机内煮二三个小时,可去除白渣。

        94、清洗陶瓷餐具

        刚买回得陶瓷餐具,用4%得食醋水浸泡煮沸,可去除大部分有毒物质。

        95皮鞋放久了发霉

        皮鞋放久了发霉时,可用软布蘸酒精加水(1:1)溶液进行擦拭,然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

        96鞋子除湿

        将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋,或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下,它会吸收湿气及异味,很快你就会有一双干爽的鞋子了。

        97、香蕉皮擦鞋

        香蕉皮内富含丹宁,用来擦鞋,可使鞋面更加光洁。

        98、清洗淋浴喷头

        淋浴喷头使用时间长了会出水不畅,通常是因为水垢积聚。可以将喷头拆下,浸泡在食醋中两小时,取出后,用牙刷刷掉软化的水垢就可以了。

        99、延缓老花眼

        每天早起喝一杯枸杞蜂蜜水,对延缓老花眼也有一定的效果。

        100、口腔溃疡

        用棉球蘸冰过的牛奶,轻压溃疡15分钟,冰牛奶的低温可以起到消炎作用,而牛奶中的蛋白质能够加速伤口的愈合。